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国医医生:孕期补铁——你还在认为铁锅炒菜能补铁?

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发表于 2020-1-8 23:32:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
孕妈孕期要补的东西不多,共有三物——叶酸、钙、铁。
孕期为什么要补铁?国医医生为你解答。
1.孕期孕妈对铁的需求量增加,这主要是因为怀孕后,循环血容量逐渐增加,至怀孕32-34周达到高峰,增加40%~45%,平均增加1450ml,维持此水平直至分娩。而铁是造血的重要原料,因此孕妇对铁的需要量相应增加。
2.除了孕妈本身血容量增加,胎儿自身造血和生长发育也需要大量的铁,这部分的铁也从孕妈吃进去的铁里面扣除。
那么孕妈具体每天需要摄入多少铁呢?答案是至少4mg。

孕期缺铁会怎么样呢?国医医生告诉你孕期缺铁有这些危害。
1.因为缺铁,出现贫血。孕妇出现头晕、耳鸣、疲倦乏力、记忆力下降的情况,甚至发生贫血性心脏病。孕妇抵抗力差,容易感染。
​
2.因为血容量不足,供给宝宝的营养和氧气不足,影响胎儿生长发育,易出现宫内生长受限、新生儿窒息、慢性宫内缺氧甚至胎死宫内。

3.易发生流产、早产。

听起来很可怕呀!那如何预防孕期缺铁呢?当然只有补铁啦。
对于本身不缺铁的孕妈,通过每天的食物补铁就足够了。
含铁丰富的食品白课包括动物性食品中肉类、蛋类和牛奶,植物性食品中豆类、黑木耳、海带等。建议孕中期起每周1-2次摄入动物肝脏和动物血,每次50-100g。
维生素C可以促进肠道吸收食物中的铁,所以孕期也要多吃新鲜蔬菜和水果,增加维生素C含量高的水果的摄入,如猕猴桃、柠檬、西红柿、柚子等。
而对于已经因为缺铁出现贫血的孕妈,则需要服用铁制来纠正缺铁了。
可以咨询产科或血液科医生服用铁剂。
但是,不宜同时补钙和补铁。因为钙会影响人体对铁的吸收,因此需要有时间间隔地补钙和补铁,比如隔天服用、隔顿服用。除了药剂之外,含铁较高的食物和含钙较高的食物也不要同时服用,比如用牛奶和补血药物同服就很不科学。

孕期补铁需遵医嘱,谨慎补铁,过量铁剂摄入不仅容易导致铁剂过负荷,出现胃肠不适、恶心、便秘的情况,还会引发早产和出生低体重儿等问题。

民间一直有用铁锅炒菜补铁的说法,那么铁锅炒菜可以补铁吗?
首先,我们这里说的“铁”不是日常生活中的铁,是铁元素,铁元素有不同的价态。人体肠道容易吸收二价铁,而用铁锅炒菜的时候,在加热和与空气中的氧气接触的条件下,铁被氧化成三价铁。因此铁锅炒菜后的铁元素是三价铁,不容易被人的肠道吸收。
简单来说,就是铁锅炒菜能补的铁不容易吸收,不可能作为主要的补铁途径。

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